COSAS DE MILY

Hace ya bastante tiempo que no os ponía cosas de Mily y sé que ya lo estabais extrañando porque sus trabajos siempre son un regalo para la vista. Hoy empiezo por uno cuadros estraordinarios de gran tamaño y con un trabajo muy especial, despues un huevo de avestruz que llama la atención por su belleza y por último unas modernas camisetas. Espero que disfruteis con todo.

FIGURAS FEMENINAS

Estaba deseando enseñaros estos preciosos cuadros de Mily. En la exposición que hicimos el mes pasado destacaron por su originalidad y su laborioso trabajo realizado con una perfección increible. Como estaban colocados delante de una ventana ese día no conseguimos hacerle unas fotos buenas porque salían a contraluz, así que esperé a tener unas fotos en las que se vieran con más claridad. Estoy segura que estareis pensando que mereció la pena esperar.

Los cuadros están hechos con diversos metales y además llevan tisús, pastas etc. Mejor si quiere Mily os explicará ella en que consiste este magnifico trabajo.

HUEVO

Y que me decís de esta magnífica pieza que es nada más y nada menos que un huevo de avestruz decorado con exquisito gusto por Mily, con un bonito trabajo realizado con estaño, que lo convierte en un precioso adorno.

CAMISETAS

Y por último una pequeña muestra de camisetas pintadas. Estoy segura que a más de una le gustaría lucir estas preciosas camisetas personalizadas con unos modernos diseños y firmadas por una estupenda artista: ¡¡Mily!!

BIZCOCHO DE NARANJA

Siguiendo la tendencia que estoy procurando seguir esta temporada sobre los postres saludables hoy os voy a dar la receta de este bizcocho de naranja que sólo para que os deis idea de las vitaminas que lleva os diré que lleva nada menos que seis naranjas: Vitamina C a tope .

Esta vitamina tiene una serie de ventajas en nuestro organismo:

1º.- Tiene una gran función inmunológica, por lo que combate las enfermedades infeciosas y ayuda en la cicatrización de heridas.

2º.- Funciona como antioxidante, por lo que nos protege de los "radicales libres" que provocan el envejecimiento.

3º.- Tambien gracias a esta vitamina nuestro cuerpo produce colágeno que es indispensable para el buen mantenimiento de nuestros músculos y huesos.

¡Sí! ya sé que me vais a decir que lleva demasiado azúcar, ya lo sé. Pero os acordais que en otra entrada os decía que el azúcar siempre lo podeis sustituir por edulcorantes o disminuir la cantidad un poco.

INGREDIENTES:

Naranjas 6

Harina 500 gr.

Azúcar 400 gr.

Huevos 6

Levadura Royal 2 sobres.

PREPARACIÓN:

Rallar la piel de 4 naranjas y batirlas en un bol con las yemas de los huevos y el azúcar hasta que la crema quede suave.

Exprimir 4 naranjas y agregar el zumo al bol, remover y dejar reposar unos minutos.

Batir las claras a punto de nieve y mezclarlas con la crema con una espátula,con movimientos envolventes para que no se bajen las claras.

Añadirle la harina, mezclada con la levadura,y mezclarla también con movimientos envolventes.

Preparar un molde untándolo de mantequilla y espolvoreado de harina.

Verter la mezcla y meterlo al horno, temperatura media durante unos 45 minutos aproximadamente. Probar con una aguja larga para ver si está cocido, si sale húmeda dejarlo unos minutos más.

Para bañar el bizcocho preparamos un almibar de la siguiente manera:

Con el zumo de dos naranjas que nos quedaban y 3 cucharadas de azúcar ponemos un recipiente al fuego y revolviendo siempre hasta que se espese y forme el almíbar. Con eso bañamos por encima el bizcocho y lo dejamos enfriar antes de desmoldarlo.

Opcionalmente podemos adornarlo con unos gajos y unas tiritas de la piel de la naranja que sumegimos en el almibar un momento, los sacamos con una espumadera y los colocamos encima del bizcocho despues de verter el almibar en él.

¡¡¡Si hacemos el adorno son ya 7 naranjas!!!

POTES

Las pinturas que os quiero enseñar hoy están hechas sobre dos potes tradicionales que utilizo como maceteros. Como podeis observar sobre un fondo negro van unos ramilletes de mimosas, un diseño supersencillo, pero que resulta muy vistoso por el contraste del amarillo sobre el negro.

PANELES SOLARES

Estabámos desesperados por la cantidad de topos que teníamos en el jardín. Nos levantaban el césped, las plantas...todo. Nos cansamos de probar tanto las recetas tradicionales como las que nos daban los entendidos. Hasta que hace un poco más de un mes, mi hijo Luis ( que es el que más me ayuda en el jardín ) llegó con unos paneles solares pequeños.

Según las instrucciones que traían, a veces, al principio, podían provocar la curiosidad de los topos y los atraería, y llegarían hasta el artefacto para averiguar lo que producía unos ruiditos y vibraciones. Despues estas vibraciones y ruidos se harían molestos y escaparían a otros lugares. Ya veis totalmente ecológicos, ni siquiera los mata. Tardaron en ser eficaces y la verdad es que parecía que los atraían en vez de auyentarlos, pero ahora si que empezamos a notar que hay muchos menos.

Por eso hoy mi consejo en vez de parecerse a los trucos o remedios de las abuelas, como os tengo acostumbrad@s, es un truco ultramoderno: "CONTRA LOS TOPOS, PANELES SOLARES".

FRESAS CON YOGUR

Las fresas están llenas de beneficios: Son una buena fuente de vitamina C, con acción antioxidante y favorecedora de la absorción del hierro, por lo que ayuda en los procesos anémicos. Son diuréticas eliminando el exceso de líquidos y con ellos las toxinas y las impurezas.

Y son ligeras, tienen muy pocas calorías, por lo que son ideales para mantener la línea.

Por todo eso os recomiendo este postre tan vistoso.

INGREDIENTES:

Para 4 personas.

Fresas, 700 gr,

Yogures naturales, 4.

Azúcar, 2 cucharadas.

Zumo de medio limón.

Gelatina, 2 hojas.

PREPARACIÓN:

Lavar las fresas y reservar 4 para decorar.

Cortar las fresas en trozos pequeños. La mitad se mezclan con los yogures y una cucharada de azúcar y se reparten en copas.

La otra mitad de las fresas se cuecen a fuego suave con una cucharada de azúcar y el zumo de limón. Se tritura y se cuela. Se le añade la gelatina fundida en un poco de agua hirviendo.

Se deja que enfrie un poco y se reparte sobre los yogures.

Dejar reposar en la nevera dos horas y se decora con una fresa.

PATÉ DE BONITO

Con la llegada del buen tiempo apetece más tener a mano comidas frias y que se puedan preparar con anticipación, como ensaladas , patés, etc. Pues bien , hoy os voy a dar la receta de un paté que yo hago muy a menudo y que resulta muy sabroso y es muy fácil de hacer.

INGREDIENTES:

Bonito del Norte 2 latas pequeñas.

Nata líquida 1 envase de 200 gr.

Anchoas una lata.

Tomate frito un envase de cartón pequeño.

Huevos 5.

PREPARACIÓN:

Batirlo todo junto y echarlo en un molde forrado con papel de horno untando de mantequilla y espolvoreado de harina

Ponerlo a horno fuerte hasta que esté cuajado

Dejarlo enfriar y desmoldarlo.

Se puede combinar con unas tostaditas de crema de queso.

MIKEY Y MINI

Los inefables personajes de Walt Disney son un buen motivo para cuadros infantiles. Seguro que si son pequeños les encantarán, pero los que teneis hijos de unos seis o siete años sabeis que hoy a los niños de esas edades lo que le gustan son los Gormitis que son unos personajes mounstruosos y espeluznantes. ¡¡¡Que le vamos a hacer!!! Tendremos que terminar por pintar los "mounstruitos" si queremos que a nuestros nietos le gusten nuestros cuadros.

RIEGO EN VACACIONES

Cuando nos vamos de vacaciones surge el problema del riego de nuestras plantas. Tenemos la opción de dejar encargado a algún familiar o vecino, pero siempre nos da reparo el molestar.

Pues bien, hoy os voy a explicar tres trucos que espero os resuelvan este pequeño problema y podais ir tranquilos y disfrutar de las merecidas vacaciones .

Truco 1º.- Si las vacaciones van a ser cortas, para mantener la humedad que la planta necesita basta con cubrir la tierra de las macetas con musgo bien empapado de agua.

Truco 2º.- Si se va pasar fuera más tiempo entonces es mejores poner las macetas cerca del lavabo. Dejarlo lleno de agua y colocar el extremo de una cuerda de algodón dentro, y el otro extremo, en la maceta. La planta tomará el agua que necesite a través de la cuerda.

Truco 3º.- Cuando el problema es que tenemos bastantes plantas entonces es mejor utilizar la bañera. Para eso llenar la bañera con unos dos o tres centímetros de agua y colocar un cubo grande lleno de agua. Poner una toalla grande en el fondo con una punta dentro del cubo. Sólo queda colocar las plantas encima de la toalla. Es un truco parecido al anterior solo que cambiamos la cuerda por la toalla y nos da para mas plantas.

CREMA DE REQUESÓN

Voy a seguir hoy con los postres ligeros y frescos para este tiempo. Es una crema de requesón con pocos ingredientes y facil de hacer como vais a ver.

INGREDIENTES:

Requesón: 500 gr. Si lo teneis casero mucho mejor, sino en tarrinas (las hay de 250 gr.) 2.

Limones 4

Leche condensada 12 cucharadas.

Huevos 6

Virutas de chocolate o rayaduras de limón, para adornar.

Barquillos en forma de churros, Tambien para adornar (Opcional).

PREPARACIÓN:

Se mezcla el requesón con las yemas de huevo, la leche condensada el zumo de 4 limones y la rayadura de dos.

Las claras se baten a punto de nieve y se mezclan con el preparado anterior, con cuidado para que no se bajen.

A continuación se reparte en copas o vasos individuales y se introducen en la nevera hasta que estén bien frías.

Se sirve espolvoreado de rayaduras de limón o de chocolate (al gusto).

MANTEL Y LICORERA

Os quiero enseñar hoy un mantelito que llevé tambien a la exposición. Es de hilo rosa, hecho a cuadros rematados con ganchillo y con unas simples margaritas pintadas y tambien esa licorera con chupitos decorada con unas flores ribeteadas en oro. Espero que os gusten.

Tambien os mando una foto de las dos cosas en la Exposición.

MACETAS

Como ya os comenté en mi anterior entrada, esta semana estuve dedicada a pintar, pero con brocha gorda. Todos los años les doy un repaso a mis macetas para ponerlas en el verano más relucientes y de paso les cambio la tierra y repongo las plantas que no sobreviven al invierno.

Es una buena faena porque lo de pintar es fácil, pero lo peor es lijar la pintura anterior. Y otro inconveniente es la cantidad, pues debo tener unas 50 para pintar, porque de las que no pinto ya ni las cuento. Esta semana hice la mitad. Ahora con otro empujoncito ya termino.

Os pongo esas fotos para que veais, una es en pleno proceso, y otra ya pintadas y con los geráneos recién plantados.

AGUA

Muchas veces hemos oido que beber agua es un beneficio para nuestro organismo. los médicos suelen recomendar un mínimo de litro y medio diario. Aunque hay que tener en cuenta que esa no es la cantidad justa, pues depende de muchos factores, como salud, actividad, edad, complexión, etc. A pesar de todo a veces nos hacemos los remolones, o porque no tenemos sed o porque nos apetece más un refresco,café, licores o algo por estilo.

Un truco para no dejar de beber agua es pensar en el bien que nos puede proporcionar. Podemos agrupar esos beneficios en 9 grupos:

1º.- ENERGÍA, si estás sediento es que estás deshidratado y si estás deshidratado estás cansado, débil, mareado. Al beber nuestro cuerpo se hidrata y recobras la energía necesaria para cualquier trabajo o actividad.

2º.- DOLOR DE CABEZA, muchas veces que nos duele la cabeza es simplemente porque no bebimos lo necesario. De todos modos no hay que olvidar que el dolor de cabeza tiene muchas causas por lo que si es frecuente, mejor consultar a un médico.

3º.- DIGESTIÓN Y EXTREÑIMIENTO, nuestro sistema digestivo necesita mucha agua para hacer bien la digestión. Los problemas de acidez suelen pasar bebiendo agua en abundancia, lo mismo que el extreñimiento.

4º.- FORMA FÍSICA, la deshidratación hace que no nos encontremos con buena forma física para hacer cualquier deporte o actividad deportiva. Para hacer deporte no podemos olvidarnos de beber antes, durante y después. Nos sentiremos en forma.

5º.- EL CORAZÓN, bebiendo la suficente agua estamos cuidando nuestro corazón y evitando, por lo tanto, los riesgos de sufrir un episodio grave en ese órgano tan importante.

6º.- CÁNCER, beber agua está demostrado que reduce el riesgo de cáncer en el sistema digestivo, sobre todo el cáncer de colón, y el de vejiga.

7º.- PIEL, con el agua nuestra piel se vuelve más tersa, sana y radiante.

8º.- ELIMINA RESIDUOS, los residuos que se forman en nuestro organismo se eliminan más facilmente con el agua.

9º .- ADELGAZA, el agua es una herramienta ideal para perder peso, bebiendo agua evitamos beber refrescos, zumos envasados, alcohol que tienen más azúcar y calorías, que el agua no tiene. A veces cuando sentimos la sensación de hambre puede ser simplemente sed. El agua no tiene ni grasas, ni calorías, ni hidratos de carbono. Bebiendo agua estamos ayudando a hacer dieta para adelgazar.

OS DEJO UN MOMENTO PORQUE ME ESTÁ ENTRANDO UNAS GANAS ENORMES DE BEBERME UN VASO DE AGUA.

Y COMO NO, ¿QUE MEJOR EJEMPLO QUE UNA FOTO DE NUESTRA PERRA LÚA CON SU BOTELLÍN DE AGUA CUANDO HACE SU PASEO DIARIO?

MOUSSE DE PLÁTANO

Vuelvo a retomar las clásicas entradas de mi blog: postres , cuadros, trucos... despues del parentésis de la Exposición. Eso no quiere decir que deje de poner cosas de la misma pero lo haré de forma más espaciada para no hacer la cosa monótona.

Una forma fácil de que los niños coman más fruta es presentársela de forma más divertida. Esta mousse de plátanos es además muy fresca para este tiempo y puede servir de postre o de merienda.

INGREDIENTES:

Para 4 personas.

Plátanos 6

Nata líquida 500 ml.

Azúcar glass 2 cucharadas.

Mantequilla 100 gr.

Zumo de medio limón.

Gelatina 2 hojas

Canela molida.

Virutas de colores.

PREPARACIÓN:

1º.- Monta la nata con el azúcar glass, hasta que conseguir una masa firme. Reserva en la nevera.

2º.- Pela los plátanos, trocéalos y mezcla con la mantequilla, previamente fundida y el zumo de limón. Tritura en la batidora.

3º.- Remoja la gelatina en agua fría y disuélvela en medio vasito de agua hirviendo. Se cuela y

se añade a la crema de plátano. Incorpora la nata con movimientos circulares.

4ª.- Reparte la mousse en boles o vasos y mete en la nevera al menos 4 horas. Espolvorea con canela y adorna a gusto: rodajas de plátanos, virutas de chocolate, etc.

AZUL

El cuadro de hoy es una marina en la que el azul es su nota predominante, combinando distintas tonalidades y matices del mismo color. Los esquemáticos veleros le dan un toque de vida.

Estoy haciendo la pareja, pero todavía está sin terminar, porque esta semana me estoy dedicando a pintar, pero con brocha gorda, ya os enseñaré mis trabajos.

UTENSILIOS DE MADERA

En todas las cocinas hay utensilios de madera: cubiertos, cucharones, tablas...son utensilios muy útiles porque no rayan los fondos y porque son los mejores aliados para cocinar pues no alteran el sabor de los alimentos.

Pero debemos de tener con ellos unos cuidados especiales: Así para evitar que las tablas de cortar cojan olores debemos fregarlas nada más usarlas con agua fría y, a continuación, frotarlas con medio limón, y si con el uso se raja, podemos recuperarla para eso sólo basta con envolverla en un paño húmedo durante varias horas, con la humedad se hincha y se consigue disimular el desperfecto.

Los cubiertos de madera, antes de estrenarlos, los dejamos una noche en vinagre y así se consigue que tarden más en coger olores, y para que no se ennegrezcan, hay que sumergirlos en una mezcla de agua templada y agua oxigenada, a partes iguales, dejarlos unas 2 ó 3 horas y luego aclararlos. Repetir cada cierto tiempo.

MAS SOBRE LAEXPOSICIÓN

Si el otro día os enseñaba unas vistas más generales sobre la exposición, hoy quiero enseñaros con más detalle algunos de los cuadros que teníamos colgados allí. Como podeis observar los había de estilos muy variados.

Hay tantos que me temo que voy a estar más días enseñándoos cosas, quiero que los que no estuvisteis por aquí os vayais haciendo una idea.

Gracias por hacerme llegar por diversos medios que estais de acuerdo conmigo en procurar que veais lo más posible.