martes, 27 de enero de 2009

TARTA DE QUESO


INGREDIENTES :

Nata líquida 2 envases de 250 gr.
Queso tipo Philadelfia 2 tarrinas de 200 gr.
Cuajada Royal 2 sobres.
Azúcar 8 cucharadas.
Leche 300 dl.
Caramelo líquido.


PREPARACION:

1º .- Mezclar nata y queso, ponerlos al fuego revolviendo siempre.

2º .- Cuando estén bien mezclados la nata y el queso, se le echa la leche mezclada con la cuajada y se sigue revolviendo.

3º .- Cuando empiece a hervir se le añade el azúcar, se revuelve un poquito y se retira del fuego.

4º .- Echar en varios recipientes pequeños (tipo bol o copa de helado) con caramelo líquido y dejar enfriar en la nevera.

5º .- Antes de servir echarle un chorrito de caramelo líquido o ponerle una cereza confitada.



ACLARACION :

Se puede hacer en un molde único grande. A mi personalmente me gusta más los individuales, es mucho más cómodo para tomar y además al desmoldarlo el caramelo queda muy bonito pero al poco tiempo se escurre al plato y queda sin nada que lo recubra.

6 comentarios:

  1. Venga, más ayuda para el flotador...Mi hermana está recien operada de un ojo y no puede ni acercarse al ordenador, cuando pueda y vea todo lo que has puesto, engorda cinco kilos de golpe.

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  2. Hola. Este postre es delicioso.Yo lo suelo hacer, pero nunca se me ocurrió hacerlo individual. Lo pongo en un molde grande y lo cubro con galleta o bizcocho, para que al desmoldarlo le quede una base y cambia un poquillo su sabor. De todas formas está buenísimo. Muy buena idea ponerlo individual.
    Saludos. Sonia

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  3. Para Mily: ¿Como está tu hermana? ¿Ya se repuso de la operación? Cuando hables con ella mándale saludos de mi parte.

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  4. Hola Sonia: Es una buena idea para este postre lo de ponerle una base.Es que si no,quedaba un poco soso. De todas formas es muy cómodo en individuales porque así los metes en la nevera y los niños van a ellos para la merienda o cuando le apetezca y no tienen que andar con cuchillos y dejando todo pringoso.Saludos Remedios.

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  5. Diosmio querido. Juan! Tu madre es Dios en mujer, qué rico debe estar eso!!!!!!!!!!

    :D

    Lore

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  6. Hola Lore: Me hacen mucha gracia tus comentarios. Gracias. Remedios

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