OREJASCasi sin darnos cuenta ya estamos en Carnavales. Esta receta pensaba ponerla unos días antes pero estos días estuve un poco ocupada y no pude ocuparme del blog. Bueno como es facilita espero que os llegue a tiempo.
Tengo varias recetas de orejas porque ya sabeis que cada una las hace de su manera .Yo siempre hago ésta que me dió mi prima Loly (que ella sí que es una magnifica cocinera) y resulta muy bien.
INGREDIENTES :
10 cucharadas de agua templada.
5 cucharadas de leche del tiempo.
1 cucharada de azúcar.
1 huevo.
Un chorrito de anís.
Rayaduras de limón.
50 gr. de mantequilla.
Harina, la que admita
1 cucharada de azúcar.
1 huevo.
Un chorrito de anís.
Rayaduras de limón.
50 gr. de mantequilla.
Harina, la que admita
PREPARACIÓN :
Se pone la harina en un bol, añadiéndole todo menos la mantequilla.
Se amasa bien y despues se le añade la mantequilla.
Se forma con la masa una bola y se deja reposar media hora.
Estirar la masa y cortar en forma de triángulos .
Freir en aceite de girasol y colocarlas en una fuente con servilletas de papel para absorver el aceite.
A medida que las vamos sacando de la sartén las espolvoreamos con azúcar.
Os animo a probar esta receta, están buenísimas. Aunque yo creo que no nos dice un ingrediente que es el "cómeme, cómeme...mas". Cuando estas acabando una ya te apetece otra. Arriba los michelines. Requetemua
ResponderEliminarHola Mily: Puedes tomar las orejas tranquila porque creo no se agarran a los michelines. Supongo que tampoco harán que nos crezcan las nuestras...
ResponderEliminarHola:
ResponderEliminarSomos os compañeiros de turno de mañán de Juan e estamos deleitandonos coas deliciosas orellas que preparou para nos.
Moitísimas grazas de parte de todos.
Nucho
Hola Remedios.
ResponderEliminarSomos Angeles y Sonia y estamos tambien de turno con Juan, para nuestra suerte, hemos podido probar las exquisitas orejas que nos has enviado.
Muchas gracias y no pierdas esa costumbre tan sana para nuestro cuerpo. Jeje.
Saludos
Hola, soy Eva. Hoy hice las orejas de carnalval segun tu recata y estan buenisimas !!
ResponderEliminarMuchos besos.
Hola Sonia y Angeles: ¡Así que sientan bien las orejas ya de mañana!!!Cuando me ponga en plan de hacer postres no me olvidaré de vosotras.
ResponderEliminarun abrazo
Hola Eva: No dudo que las hicieras muy bien incluso sin ayuda de mamá....pero y ¿quien recogió la cocina...je,je
ResponderEliminarmuchos besos
Hola Remedios: soy Luis, uno de los compañeros de gimnasio de Juan, nosotros no hemos tenido la suerte de sus compis de trabajo. Aún no hemos probado tus famosas orejas, y eso que el no hace mas que presumir. Con esta receta haber si mi mujer me las hace, ya te contare.
ResponderEliminarLa verdad es que las orejas estaban tan buenas que duraron un suspiro!!
ResponderEliminarBELINDA
Còmo conoce la abuela a la nieta!!!!jajajaj
ResponderEliminarBesos Remedios
Maite
Hola Nucho: Si sodes moitos non vos chegarían a nada.
ResponderEliminarOutro día mandareivos mais.
Gacias por ser tan amables.
Remedios
Hola Luis: Espero que tu mujer ya te hiciera las orejas, si no es así mándame recado por Juan y veremos lo que se puede hacer para solucionarlo.
ResponderEliminarGracias por tu comentario.
Hola Belinda: Aunque no te conozco deduzco que eres del grupo que comeis las orejas de mañana.
ResponderEliminarTeneis que decirme cuantos sois, si no,no sé calcular bien la cantidad.
Gracias por tu comentario.
Hola Remedios:
ResponderEliminarSoy compañera de trabajo de ese hijo tuyo q está por la labor de q este verano no suframos un ahogamiento en la playa con las "chichas" q estamos desarrollando gracias a tus recetas.Flotaremos!!ja ja.No hay quien se resista!!Enhorabuena por el blog.
Belinda