INGREDIENTES:
Leche Medio litro
Azúcar 125 gr.
Huevos 6
Nescafé 2 cucharadas
Azúcar glas 50 gr.
PREPARACIÓN:
En un recipiente mezclamos cuatro huevos completos y dos yemas más, con el azúcar. Se baten un poco y se le agrega la leche que hervimos previamente y a continuación dos cucharadas de Nescafé. Se sigue revolviendo y se echa en un molde caramelizado.
Se pone a cocer al baño Maria en el horno y cuando esté cuajado se saca y se deja enfriar. Cuando esté frio se desmolda.
Para preparar el MERENGUE, batimos las dos claras que teníamos reservadas hasta que estén a punto de nieve y se le va agregando el azucar glas y se siguen batiendo. Despues con ayuda de una manga pastelera y con la boquilla rizada adornamos el flan.
Huy, como se va ha poner mi hermana, con lo que le gusta el café. Además como tu lo explicas lo haces parecer superfacil. Mua...Mua
ResponderEliminarEs, efectivamente, un postre fácilito, pero como lleva café lo hace diferente,vistoso y muy sabroso.
ResponderEliminarBesos. Remedios