TARTA DE NUECES

Aunque estos días ya parece que estamos en verano, apenas nos faltan dos días para que entre la primavera. En relación con las recetas de postres voy a hacer un cambio. Voy a pasar de los postres fuertes y con muchas calorías del invierno a otros más ligeros. En fin que voy con la Temporada Primavera Verano de postres. Espero que así podamos disfrutar de postres sabrosos sin pensar tanto en las calorías.

¡¡¡Hay que prepararse para el verano !!!. ¡¡¡Vamos a poner en marcha la Operacion Bikini!!!

Tambien de vez en cuando os pondré alguna receta de comidas. para descansar de los postres.

Y hoy como todavia estamos en invierno va una tarta de nueces. Espero que os guste.

INGREDIENTES:

Leche 200 ml.

Azúcar 200 gr.

Miel una cucharada .

Galletas María 1 paquete.

Nuez triturada 100gr.
Rayaduras de limón.

Mantequilla 150 gr.

PREPARACION:

Ponemos en un cazo, la leche, el azúcar y la miel y lo ponemos al fuego dejándolo cocer 10 minutos, despues le añadimos los huevos bien batidos, la nuez triturada y las rayaduras de limón. Se mezcla todo bien y se reserva.

Preparamos una base con las galletas trituradas con un rodillo y amasadas con la mantequilla y cubrimos el fondo del molde. Despues se echa encima la crema que teniamos reservada y metemos al horno moderado durante tres cuartos de hora. Se puede adornar con trozos de nueces peladas y guindas.